Categorieën
Uncategorized

Speciaal Biermatinee Oisterwijk zondag 7 juli 2013

Na het succes van de afgelopen jaren borduurt het 27ste Speciaal Biermatinee van Societe des Bieres Speciales in Oisterwijk verder op de eerder ingezette weg om kleine(re) brouwerijen en speciaal bieren van kleine(re) brouwerijen te promoten.Daarnaast kunt u op de locatie rekenen op een prettige ontspannen sfeer met rustige muziek. Dekinderattractie, een geur-en smaakstand, de […]

Categorieën
Uncategorized

Nederlands team wint hobbybierbrouwcompetitie in Beverlo

Het Rotterdamse bier ‘Barlimon’s Best’ is op 18 mei tijdens de Brouwland Biercompetitie in het Belgische Beverlo uitgeroepen tot ‘Beste Hobbybier der Lage Landen’. De ‘Eden Quadruppel’ van de Lustige Brouwers uit Weelde behaalde de titel van Beste Studentenbier der Lage Landen. Dat meldt de Belgische krant De Morgen. Aan de competitie voor hobbybrouwers deden […]

Categorieën
Uncategorized

Excursie Biergilde 2013

Beste gildeleden, We nodigen jullie van harte uit voor onze jaarlijkse excursie op zaterdag 15 juni 2013. We hebben dit jaar opnieuw een zeer aantrekkelijk programma. Een klein beetje anders dan andere jaren maar niet minder interessant! Het programma is als volgt: 14.00 uur Verzamelen bij café De Beurs14.15 uur Vertrek van de bus bij […]

Categorieën
Uncategorized

De Belgische Biercultuur

De Belgische bieren zijn wereldberoemd. De Belgische biercultuur geldt als een van de meest verfijnde van de wereld en blinkt uit in een enorme variatie en het behoud van oude tradities. Daarbij moet worden opgemerkt dat bekende bierrecensenten vooral de bovengistende Belgische bieren hoog waarderen, en ondergistende bieren, zoals pils, juist relatief laag inschatten. De […]

Categorieën
Uncategorized

Lancering Saison Grande 5de in Café De Beurs

Brouwerij De Leckere bestaat 15 jaar en viert feest. Daarom brouwen zij dit jaar voor hun klanten mooie speciaal bieren samen met vijf gastbrouwers! Door de trage komst van de lente kan er door de boeren misschien nog niet geoogst worden, maar bij De Leckere is het oogstseizoen los gebarsten met een prachtige Saison Grande, […]

Categorieën
Uncategorized

Tips voor het combineren van gerechten met bier

Bij de biergerechten op onze site bevelen we het bier aan dat in het gerecht is verwerkt. Op deze wijze wordt de smaak als het ware door het bier verlengd. Maar wat let u om een contrasterend bier als begeleidende drank te kiezen, dat aan uw smaakbeleving en smaakverwachting beantwoordt. Hieronder geven we enkele tips […]

Categorieën
Uncategorized

Salade van lamsfilet, peultjes, pompoen en Westmalle Trappist Dubbel

Ingrediënten voor 4 personen: • 400 gram lamsfilet of ontbeende lamsbout• 2 sjalotjes• 150 gram peultjes• 200 gram flespompoen (butternut)• 3 eetlepels olijf- of zonnebloemolie• 4 eetlepels gevogeltefond• 1 dl Westmalle Trappist Dubbel, flesje van 33 cl of 75 cl• 75 gram gemengde sla• sprietjes bieslook• peper uit de molen en zout naar smaakBereidingswijze: Lamsfilet […]

Categorieën
Uncategorized

Meibockfestival 2013

Samen met Brouwerij de Prael organiseert PINT Regio Noord-Holland voor de vijftiende keer het Meibockfestival. PINT is bijzonder blij dat zij dit keer weer terecht kunnen in het monument van Pierre Cuypers aan de Haarlemmerstraat in Amsterdam. Het Meibockfestival vindt plaats op zondag 21 april van 13.00 – 20.00 uur. De Posthoornkerk biedt die dag […]

Categorieën
Uncategorized

Proefavond bieren door Biergildeleden

Beste Gildeleden,Eindelijk is het zover. Het bestuur van De Gecroonde Bel heeft het genoegen om jullie uit te nodigen voor de bierproefavond van 24 april. Dit belooft een bijzondere avond te gaan worden mede doordat de presentatie vollledig in handen ligt bij een aantal van onze gildeleden. Zij zorgen met hun persoonlijke voorkeuren voor een […]

Categorieën
Uncategorized

Excursiedatum Biergilde 2013

Beste gildeleden, Tijdens de ALV hebben Fenna en Ronald gevraagd of de excursie dit jaar op een andere datum gehouden kan worden. Het bestuur is de mogelijkheden in mei en na de zomer na gegaan. In de maand mei zijn er zoveel vrije dagen dat niet alleen de kans groot is dat veel gildeleden met […]