De Gecroonde BelMaak kennis met de grote diversiteit aan brouwerijen, geniet van honderden mooie Nederlandse bieren en ontmoet passievolle brouwers. Tijdens De Week van het Nederlandse Bier kun je op zaterdag en zondag 25 mei bij verschillende Nederlandse bierbrouwerijen een kijkje achter de schermen nemen. Maak kennis met de grote diversiteit aan brouwerijen (met en zonder eigen […]
Alle Brand Bier verpakkingen krijgen een nieuw design. Met het nieuwe uiterlijk brengt Brand op een eigen en uitgesproken wijze een ‘Ode aan Bier’. Het nieuwe design voert terug naar het oorspronkelijke gedachtegoed van de brouwerij, de standaard in smaak en kwaliteit.“Brand heeft de bierstandaard in Nederland altijd willen verhogen. Door te vernieuwen en door […]
Beste Gildeleden, Hierbij nogmaals op veler verzoek de data van de komende activiteiten voor 2014:– 24 mei excursie– 17 september proeverij– 12 november proeverij– 17 december winterproeverij– 14 januari 2015 ALV Met vriendelijke groet, Namens Het Bestuur,
Ingrediënten:Voor 4 personen: 500 gram kalkoenfilet4 eetlepls olijf- of zonnebloemolie voor marinae4 eetlepels zonnebloemolie voor dressing1 halve zoetzure appel, 1 halve kleinerijpe mango1 flesje Omertheelepel milde currypoeder2 eetlepels vers citroen- of limoensap2 eetlepels fijngeknipte bieslookpeper en zout.Bereiding:Kalkoenfilet in gelijkmatige blokjes snijden. In een schaal of mengkom 4 eetlepels olijf- of zonnebloemolie met citroen- of limoensap […]
Ingrediënten:Voor 2 personen 3 kilo mossels1 bosje peterselie1/2 selderij2 uienpeperbollen1 rode peper1 flesje OMER.Bereiding:Als je met bier kookt verdampt alle alcohol door het verhitten. Het geeft wel de smaak aan je gerecht en het is anders dan met witte wijn, of met ricard en kokosmelk. Was de mosselen zeer grondig een viertal keer. Doe in […]
Ingrediënten: 200 gram Parijse champignons of kastanjechampignons1 teentje knoflook, uit de knijper2 eetlepels zoete sojasaus1 mespunt geraspte verse gember4 eetlepels zonnebloem- of olijfolie8 eetlepels VanderGhinste Oud Bruin8 eetlepels preiringetjes, kort gekooktpeper uit de molen en zout naar smaak Bereiding:De harde onderkant van de champignons afsnijden en halveren.Een marinade maken van knoflook uit de knijper, sojasaus, […]
De laatste editie van het Zythos BierFestival was een ongelooflijk groot succes en daar bouwen ze voor de editie 2014 gewoon op voort. Voor het ZBF 2014 worden net zoals in 2013, een 100-tal standjes verwacht, bemand met evenveel brouwers of bierfirma’s. Locatie Brabanthal in Leuven (B) Datum Zaterdag 26 april 2014Reisweg Rector De Somerplein […]
Beste Gildeleden,Naar aanleiding van het voorstel tot uitbreiding van het Biergilde heeft er een stemming plaats gevonden onder de leden. Hier is massaal gehoor aan gegeven en heeft tot de volgende uitslag geresulteerd:Vóór uitbreiding: 22 ledenTegen uitbreiding: 25 ledenGeen mening: 6 ledenNiet gestemd: 6 leden Totaal 59 leden(1 aspirant-lid besluit na de eerstvolgende proeverij of […]
Oosterhout, 28 februari 2014 Beste Gilde-leden, Op donderdag 27 maart hebben we onze culinaire bieravond. Opnieuw zijn we te gast bij Eeterij De Verbeelding op de markt in Oosterhout. Het diner begint om 19.30 uur, u bent welkom vanaf 19.00 uur. Vegetarische- en/of visgerechten U heeft de mogelijkheid om gerechten te laten vervangen door vis- […]
Beste gildeleden,Tijdens de algemene ledenvergadering heeft uitbater Philip van Opstal van ons gildecafe De Beurs, de vraag voorgelegd om het ledenaantal uit te breiden met bijvoorbeeld 10 leden. Het bestuur heeft beloofd vóór en nadelen op een rij te zetten op basis waarvan gestemd kan gaan worden. Wat feiten op een rijtje: Het aantal leden […]